Mleté krůtí s zeleninovou omáčkou

Nevím jak vy, ale já jsem po tréninku vždycky hladová a chci jídlo. Dobré jídlo, tady, teď a hned. A protože jsem byla v úterý utrácet v Lidlu a narazila na mleté krůtí maso, které jsem z nějakého důvodu prostě chtěla, a měla ho v lednici, volba byla jasná. Krůtí maso obsahuje málo tuků a hodně bílkovin, takže jako potréninkovka ideál. Jako zdroj sacharidů jsem zvolila rýži. No jediné co můžu říct... Mňam. Rychlé a moc dobré.

Ingredience:

2 porce:

• krůtí maso 200g

• rajčatový protlak 70g

• červená paprika

• 1/2 menší cukety

• větší rajče

• menší cibule

• slunečnicový olej

• worcester

• mletá pikantní paprika

• sůl

Nejdříve rozpálíme pánev a nakrájíme všechnu zeleninu na malé kousky. Na troše oleje opékáme cibuli než zesklovatí a přidáme maso. Pokapeme worcesterem, posolíme a přidáme 1/2 čl mleté papriky. Necháme maso zatáhnout a přihodíme papriku a cuketu. Necháme chvíli dusit pod pokličkou, než zelenina pustí vodu a přidáme rajčatový protlak a rajče. Podlijeme trochou vody promícháme a necháme dusit pod pokličkou cca 10 minut.

Dobrou chuť :)